Bäckerei Alber

Bäckerei, Konditorei und Kaffee Alber
Produktion und Hauptgeschäft in Sulzberg
Filiale mit Café in Hittisau

Tätigkeiten

Wir backen und verkaufen. Und zwar backen wir Brötchen, Brot, Gebäck, Kuchen und Torten. Dabei sind uns traditionelle Rezepte, natürliche Inhaltsstoffe und für Vollkornbackwaren bestes, selbstgemahlenes Mehl besonders wichtig. Neben der Bäckerei betreiben wir auch ein Kaffee, liefern die Backwaren aus und verkaufen alles ganz klassisch.

Besondere Merkmale

Brot backen, Torten verzieren und die Ware verkaufen. Bestellungen tätigen, Lieferungen kontrollieren und Rezepte verwalten. Bei uns werden Lehrlinge in alle Bereiche eingebunden und überall bestens ausgebildet. Außerdem besteht die Möglichkeit, für drei Wochen zum Lehrlingsaustausch nach Norddeutschland zu gehen.

Richard Alber - Bäckerei Alber

Ich experimentiere gerne mit neuen Rezepten, verwirkliche meine eigenen Ideen und gebe das gesamte Wissen an junge, begeisterungsfähige Menschen weiter.

Richard Alber
Geschäftsführer
Bäckerei Alber

Dorf 7
6934 Sulzberg

Inhaber / Geschäftsführer:

Richard Alber

Mitarbeiter:

16-25

Wir bilden aus:

Bäcker:in 3 Jahre
Einzelhandel mit Schwerpunkt Lebensmittel 3 Jahre
Konditor:in 3 Jahre
Paul-Jeremia

Ich lerne wie mit besten Rohstoffen das Brot auf natürliche Weise aufgeht und gebacken wird.. Ich kann anderen damit einen genussvollen Moment schenken. Und ich kann für volle Mägen und zufriedene Menschen sorgen. Das macht mich stolz.

Paul-Jeremia Schwärzler
Bäcker:in, Bäckerei Alber
Jerome

Am liebsten bearbeite ich den Teig und sehe, wie etwas entsteht, das ich mit meinen eigenen Händen geschaffen habe.

Jerome Bechter
Bäcker:in, Bäckerei Alber

Folge uns

und erhalte alle Informationen direkt in deinem Stream.